Ha subito un’accelerazione l’allestimentto del negozio “Pasta di Sole”, che la cooperativa “Raggi di Sole” [emanazione di Fondazione e Aggbph] gestirà in via della Pace 69 a Grosseto.

Nei giorni scorsi è stato completato il pavimento e da lunedì sono entrati in azione gli operai che in pochissimo tempo hanno alzato le pareti in cartongesso che dividono in quattro diversi locali di 75 mq del negozio: spazio per la vendita al pubblico, laboratorio principle, laboratorio per produrre pasta senza glutine e bagno-spogliatoio per il personale.

 

Nei prossimi giorni si passerà alle rifiniture e all’installazione degli infissi, dopodiché toccherà all’allestimento dello spazio vendita e dei laboratori. Entro fine mese dovrebbe essere anche installata l’insegna esterna.

A questo punto è più che probabile uno slittameento dell’apertura di “Pasta di Sole” all’inizio di settembre.

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